調味料・スパイス:カロリー表
| kcal | たんぱく質, g | 脂質, g | 炭水化物, g | |
|---|---|---|---|---|
| きび砂糖 | 377 | 0 | 0 | 98.1 |
| アジカ | 109 | 2 | 4 | 17 |
| イタリアンハーブ | 251 | 10.4 | 6.5 | 59.8 |
| エルブ・ド・プロヴァンス | 272 | 7 | 6.5 | 60 |
| カルダモンパウダー | 311 | 10.8 | 6.7 | 68.5 |
| カレー粉 | 325 | 14 | 14 | 58 |
| ガラムマサラ | 314 | 10.2 | 13.6 | 44.6 |
| キサンタンガム | 200 | 0 | 0 | 77 |
| キャラウェイ | 375 | 17.8 | 22.3 | 44.2 |
| クエン酸 | 3 | 0 | 0 | 0.9 |
| クローブ | 274 | 6 | 13 | 66 |
| グラニュー糖 | 387 | 0 | 0 | 99.8 |
| ココナッツシュガー | 382 | 0.1 | 0.4 | 92.1 |
| コリアンダーシード | 298 | 12.4 | 17.8 | 54.5 |
| シナモンスティック | 247 | 3.9 | 1.2 | 80.6 |
| シナモンパウダー | 247 | 3.9 | 1.2 | 80.6 |
| ジンジャーパウダー | 335 | 9 | 4.2 | 71 |
| ステビア | 0 | 0 | 0 | 0.1 |
| スマック | 296 | 11 | 4 | 64 |
| ゼラチン | 335 | 85.6 | 0 | 0 |
| ターメリック | 312 | 9.7 | 3.3 | 67.1 |
| ナツメグ | 525 | 5.8 | 36.3 | 49.3 |
| バニラエッセンス | 288 | 0.1 | 0 | 12.7 |
| バニラシュガー | 394 | 0 | 0 | 98 |
| バニラビーンズ | 288 | 0.1 | 0 | 12.7 |
| バニリン | 288 | 0.1 | 0 | 12.7 |
| パプリカパウダー | 282 | 14.1 | 12.9 | 54 |
| ピンクペッパー | 280 | 10.4 | 3.3 | 64.8 |
| フメリスネリ | 287 | 9.5 | 8.2 | 55 |
| マスタード | 162 | 5.7 | 11 | 12 |
| ローリエ | 313 | 7.6 | 8.4 | 75 |
| 一味唐辛子 | 282 | 12 | 14 | 56 |
| 乾燥にんにく | 331 | 16.6 | 0.7 | 72.7 |
| 乾燥オレガノ | 306 | 11 | 10.3 | 68.9 |
| 乾燥タイム | 276 | 9.1 | 7.4 | 63.9 |
| 乾燥タラゴン | 295 | 23 | 7.2 | 50 |
| 乾燥バジル | 251 | 22 | 4 | 41 |
| 乾燥ローズマリー | 331 | 4.9 | 15.2 | 64.1 |
| 乾燥唐辛子 | 282 | 12 | 14 | 56 |
| 八角 | 337 | 18 | 16 | 50 |
| 塩 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 寒天 | 335 | 0 | 0 | 80 |
| 海塩 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 生姜 | 80 | 1.8 | 0.8 | 17.8 |
| 白こしょう(粉) | 296 | 10.4 | 2.1 | 68 |
| 粉砂糖 | 389 | 0 | 0 | 99.8 |
| 粒こしょう | 255 | 10.4 | 3.3 | 64.8 |
| 黒こしょう(粉) | 251 | 10.4 | 3.3 | 64.8 |
100 gあたり