Ervas e folhas: tabela de calorias

	kcal	Proteínas, g	Gorduras, g	Carboidratos, g
Acelga	19	1.8	0.2	3.7
Agrião	11	2.3	0.1	1.3
Aipo	16	0.8	0.2	3
Alecrim	131	3.3	5.9	20.7
Alface	15	1.4	0.2	2.9
Alface-americana	14	0.9	0.1	3
Alface-de-cordeiro	21	2	0.4	3.5
Alface-romana	17	1.2	0.3	3.3
Azedinha	22	2	0.7	2.9
Brotos de ervilha	42	3.6	0.4	7
Cebolinha	32	1.8	0.2	7.3
Cebolinha-francesa	30	3.3	0.7	4.4
Chicória	23	1.7	0.3	4.7
Chicória frisée	17	1.3	0.2	3.1
Coentro	23	2.1	0.5	3.7
Couve kale	35	2.9	0.5	4.4
Endro	40	3.5	1.1	7
Espinafre	23	2.9	0.4	3.6
Estragão	99	1.5	7.2	7.4
Hortelã	44	3.8	0.7	8
Manjericão	23	3.2	0.6	2.7
Manjericão roxo	27	3.2	0.6	4.3
Manjerona	271	12.7	7	60.6
Mix de folhas	20	2	0.3	2
Orégano	265	9	4.3	68.9
Radicchio	23	1.4	0.3	4.5
Ruibarbo	21	0.9	0.2	4.5
Rúcula	25	2.6	0.7	3.7
Salsa	36	3.7	0.8	6.3
Sálvia	315	10.6	12.8	60.7
Tomilho	101	5.6	1.7	24.5

por 100 g

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