Gewürze: Kalorientabelle

	kcal	Eiweiß, g	Fett, g	Kohlenhydrate, g
Adschika	109	2	4	17
Agar-Agar	335	0	0	80
Cayennepfeffer	282	12	14	56
Chmeli-Suneli	287	9.5	8.2	55
Currypulver	325	14	14	58
Garam Masala	314	10.2	13.6	44.6
Gelatine	335	85.6	0	0
Getrocknete Chili	282	12	14	56
Getrockneter Estragon	295	23	7.2	50
Getrockneter Knoblauch	331	16.6	0.7	72.7
Getrockneter Oregano	306	11	10.3	68.9
Getrockneter Rosmarin	331	4.9	15.2	64.1
Getrockneter Thymian	276	9.1	7.4	63.9
Getrocknetes Basilikum	251	22	4	41
Gewürznelken	274	6	13	66
Ingwerpulver	335	9	4.2	71
Ingwerwurzel	80	1.8	0.8	17.8
Italienische Kräuter	251	10.4	6.5	59.8
Kardamom, gemahlen	311	10.8	6.7	68.5
Kokosblütenzucker	382	0.1	0.4	92.1
Koriandersamen	298	12.4	17.8	54.5
Kräuter der Provence	272	7	6.5	60
Kurkuma	312	9.7	3.3	67.1
Kümmel	375	17.8	22.3	44.2
Lorbeerblatt	313	7.6	8.4	75
Meersalz	0	0	0	0
Muskatnuss	525	5.8	36.3	49.3
Paprikapulver	282	14.1	12.9	54
Pfefferkörner	255	10.4	3.3	64.8
Puderzucker	389	0	0	99.8
Rohrzucker	377	0	0	98.1
Rosa Pfeffer	280	10.4	3.3	64.8
Salz	0	0	0	0
Schwarzer Pfeffer, gemahlen	251	10.4	3.3	64.8
Senf	162	5.7	11	12
Sternanis	337	18	16	50
Stevia	0	0	0	0.1
Sumach	296	11	4	64
Vanilleextrakt	288	0.1	0	12.7
Vanilleschoten	288	0.1	0	12.7
Vanillezucker	394	0	0	98
Vanillin	288	0.1	0	12.7
Weißer Pfeffer, gemahlen	296	10.4	2.1	68
Xanthan	200	0	0	77
Zimt, gemahlen	247	3.9	1.2	80.6
Zimtstangen	247	3.9	1.2	80.6
Zitronensäure	3	0	0	0.9
Zucker	387	0	0	99.8

pro 100 g

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