Salsas, aceites y vinagres: tabla de calorías

	kcal	Proteínas, g	Grasas, g	Carbohidratos, g
Aceite de ajo	900	0	100	0
Aceite de oliva	884	0	100	0
Aceite de pepitas de calabaza	899	0	99.5	0.1
Aceite de sésamo	899	0	99.9	0
Aceite de trufa	899	0	99.9	0
Aceite vegetal	899	0	99.9	0
Concentrado de tomate	82	4.3	0.5	18.9
Crema de balsámico	120	0.5	0	28
Crema de cacahuete	588	25.1	50	19.6
Hummus	166	8	10	14.3
Kétchup	97	1.3	0.1	22.4
Mayonesa	680	1	75	2.7
Mostaza de Dijon	162	7.1	10.5	5.9
Mostaza en grano	146	7.3	10.4	5.1
Narsharab (salsa de granada)	180	0	0	45
Pesto	303	3.8	29.5	4
Rábano picante cremoso	160	1	15	6
Salsa Worcestershire	78	0.8	0	19
Salsa barbacoa	130	1	0.5	31.1
Salsa de caramelo	315	0	0	78
Salsa de ostras	51	1.4	0.2	11
Salsa de pescado	35	5	0	3
Salsa de soja	53	5	0.1	4.9
Salsa de soja clara	53	5	0.1	4.9
Salsa mexicana	36	1.3	0.2	7.3
Salsa para enchiladas	57	1	2	9
Salsa picante	99	0	0.2	24.5
Salsa tailandesa	130	0.8	0	32
Sirope de arce	260	0	0	67
Tabasco	12	0.5	0.1	1.6
Tomate triturado (passata)	29	1.6	0.2	5
Vinagre de Jerez	14	0.2	0	0.9
Vinagre de arroz	13	0	0	0.4
Vinagre de manzana	22	0	0	0.9
Vinagre de vino blanco	19	0	0	0.7
Vinagre de vino tinto	19	0	0	0.7
Wasabi	109	4.8	6.4	11

por 100 g

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